جدیدترین‌های «باکتری مفید روده»:

این موجودات دوست داشتنی را بخورید!

پروبیوتیک‌ها در دنیای مواد غذایی بسیار هیجان‌انگیز و محبوب هستند. شاید شما بخش زیادی از عمر خود را صرف دوری از باکتری‌ها کنید، اما نظر روده شما این نیست! پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌ها و باکتری‌های مفید و زنده‌ای هستند که برای مبارزه با باکتری‌های مضر بدن بسیار مفید هستند. آن‌ها هضم غذا را آسان می‌کنند، سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند و سلامت کلی ما را ارتقا می‌بخشند. به گزارش فارس، شاید هیچ راه ساده‌تر و خوشمزه‌تری برای ورود آن‌ها به برنامه غذایی روزانه وجود نداشته باشد تا اینکه ماست را میان وعده‌های خود اضافه کنید. خواص این محصول محدود به این چند مورد نیست. مصرف پروبیوتیک می‌تواند خطر سندرم روده تحریک پذیر را کاهش و در جلوگیری از پوکی استخوان، محافظت علیه...


افزایش باکتری‌های مفید روده با اجزای زیست فعال کینوآ

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما  تحقیقات اخیر تغذیه‌ای با استفاده از کینوآ کشف کرده‌اند که ترکیبات زیست فعال آن می‌توانند بر تولید اسید‌های چرب با زنجیره کوتاه در بدن تأثیر بگذارند و pH روده را تغییر دهند، که هر دو تعیین‌کننده‌های مهمی در سلامت روده هستند. سلامت میکروبی روده تأثیرات عمیقی بر خطر و پیشرفت بیماری‌های مزمن از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، بیماری‌های عصبی و سرطان دارد. گردآوری و بحث در مورد تحقیقات در مورد سلامتی و مزایای بالینی کینوآ می‌تواند پزشکان، افراد آگاه به سلامت و محققان آینده را از راه‌های بهینه برای استفاده از این گیاه طبیعی، ایمن و مقرون‌به‌صرفه آگاه کند.مطالعات قبلی روی موش‌ها نشان داده‌اند که مکمل‌های کینوآ به طور مستقیم با افزایش تنوع...


موادی که سلامت روده کودکان را به خطر می‌اندازد

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، قبل از اینکه به فکر آب خوردن در بطری پلاستیکی آب و یا خوردن غذا در ظروف بسته‌بندی باشید، اندکی تامل کنید. نتایج تحقیق جدید دانشگاه گرانادا اسپانیا ارتباط تکان‌دهنده‌ای را بین وسایل معمولی پلاستیکی و سلامت روده کودکان نشان داده است. بیشتر بخوانید: کدام خوراکی‌ها منجر به پوسیدگی دندان‌ها می‌شود نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که چگونه ماده شیمیایی موجود در بسیاری از پلاستیک‌های روزمره می‌تواند بی‌صدا باکتری‌های روده را در کودکان، به‌ویژه آن‌هایی که با چالش چاقی مواجه هستند، مختل کند. بیسفنول A که معمولاً به اختصار BPA نامیده می‌شود، ماده شیمیایی پرکاربردی است که در بسیاری از اقلام یافت می‌شود و عنصر کلیدی در پلاستیک‌ها و رزین‌هاست که آنها را قوی...


سلامت کودکان با این مواد در خطر است

آفتاب‌‌نیوز :  قبل از اینکه به فکر آب خوردن در بطری پلاستیکی آب و یا خوردن غذا در ظروف بسته‌بندی باشید، اندکی تامل کنید. نتایج تحقیق جدید دانشگاه گرانادا اسپانیا ارتباط تکان‌دهنده‌ای را بین وسایل معمولی پلاستیکی و سلامت روده کودکان نشان داده است. به نقل از ارث، نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که چگونه ماده شیمیایی موجود در بسیاری از پلاستیک‌های روزمره می‌تواند بی‌صدا باکتری‌های روده را در کودکان، به‌ویژه آن‌هایی که با چالش چاقی مواجه هستند، مختل کند. بیسفنول A که معمولاً به اختصار BPA نامیده می‌شود، ماده شیمیایی پرکاربردی است که در بسیاری از اقلام یافت می‌شود و عنصر کلیدی در پلاستیک‌ها و رزین‌هاست که آنها را قوی و شفاف می‌کند. با این حال، نگرانی‌هایی در مورد...


تاثیر باکتری‌های مفید روده بر خلق‌وخو

ایتنا - باکتری‌های مفید روده یا پروبیوتیک‌ها در بدن به بخشی از مجموعه‌ موجودات میکروسکوپی دیگری تبدیل می‌شوند که در دستگاه گوارش زیست می‌کنند و میکروبیوم- یا میکروب‌های همزیست- روده نام دارند. میکروبیوم روده حاوی تریلیون‌ها باکتری‌، قارچ‌، و ویروس‌ متنوع است. پروبیوتیک‌ها یا همان باکتری‌های مفید روده اخیرا مورد توجه زیادی قرار گرفته‌اند. این باکتری‌ها، که از مواد غذایی تخمیرشده، ماست، یا حتی قرص‌‌های مخمر به دست می‌آیند، فواید بسیاری برای سلامت و تندرستی از جمله در کاهش ناراحتی‌های دستگاه گوارش، عفونت‌ دستگاه ادرار، و اگزما دارند. اما آیا این باکتری‌ها خلق‌وخوی ما را هم بهتر می‌کنند؟ به‌رغم پیچیده بودن رفتار و سلامت روان، کارشناسان به این پرسش پاسخ مثبت می‌دهند. باکتری‌های مفید روده یا پروبیوتیک‌ها...


سندرم پساکرونا را با مصرف پروبیوتیک‌ درمان کنید

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از نیوساینتیست، مصرف روزانه ترکیبی از پربیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها می‌تواند به درمان خستگی، ضعف حافظه و مشکلات گوارشی در افرادی کمک کند که به کووید طولانی‌مدت مبتلا هستند.کووید طولانی‌مدت یا سندرم پس از کرونا عبارتی است برای توصیف اثرات کرونا که هفته‌‌ها یا ماه‌‌ها پس از ایجاد عفونت اولیه در بدن باقی می‌‌ماند. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های زنده مفید موجود در غذاها یا مکمل‌های خاص هستند؛ اما پری‌بیوتیک‌ها الیافی هستند که پروبیوتیک‌ها از آنها تغذیه می‌کنند و در حفظ تعادل روده تأثیرگذارند. مطالعات قبلی حاکی از آن بود که سطح برخی از باکتری‌های مفید گوارشی در افراد مبتلا به کووید طولانی‌مدت پایین می‌آید، اینها اغلب شامل باکتری‌هایی می‌شوند که اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه...


سندرم پس از کرونا را با مصرف پروبیوتیک‌ درمان کنید

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا به نقل از نیوساینتیست، مصرف روزانه ترکیبی از پربیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها می‌تواند به درمان خستگی، ضعف حافظه و مشکلات گوارشی در افرادی کمک کند که به کووید طولانی‌مدت مبتلا هستند.کووید طولانی‌مدت یا سندرم پس از کرونا عبارتی است برای توصیف  اثرات کرونا که هفته‌‌ها یا ماه‌‌ها پس از ایجاد عفونت اولیه در بدن باقی می‌‌ماند. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های زنده مفید موجود در غذاها یا مکمل‌های خاص هستند اما پری‌بیوتیک‌ها الیافی هستند که پروبیوتیک‌ها از آنها تغذیه می‌کنند و در حفظ تعادل روده مهم هستند. مطالعات قبلی حاکی از آن بود که سطح برخی از باکتری‌های مفید گوارشی در افراد مبتلا به کووید طولانی‌مدت پایین می‌آید. اینها اغلب شامل باکتری‌هایی می‌شوند که اسیدهای چرب با...


لوبیا سفید مفید برای سلامت روده

به گزارش جام جم آنلاین، محققان دریافتند بیماران مبتلا به سرطان روده که یک فنجان لوبیا را به وعده‌های غذایی معمول خود اضافه کردند، تغییرات مثبتی را در میکروبیوم روده خود مشاهده کردند. به گفته محققان، این تغییرات با پیشگیری از سرطان‌های آینده و بهبود نتایج درمان مرتبط است. «کری دانیل مک دوگال»، محقق ارشد و دانشیار اپیدمیولوژی در دانشگاه تگزاس، گفت: «مشاهده تغییر در تنوع میکروبیوم‌ها تنها با مداخله رژیم غذایی نادر است و این مطالعه بر توانایی یک ماده خوراکی پری بیوتیکی در دسترس برای ایجاد چنین تغییراتی تأکید می‌کند.» دانیل مک‌دوگال در ادامه افزود: «در طول هشت هفته، بهبودی در سلامت روده شرکت‌کنندگان مشاهده شد که با افزایش باکتری‌های مفید مشخص شد که نشاندهنده دفع باکتری‌های مضر...


قدر این ماده غذایی را بیشتر بدانید!

استاد علوم پزشکی ایران با بیان اینکه پروبیوتیک‌ها باکتری های مفید روده هستد، گفت: وجود آنها در مواد غذایی مانند لبنیات باعث هضم و جذب بهتر غذا می‌شوند. به گزارش برنا؛  امروزه تغذیه صحیح و مصرف مواد غذایی سالم و طبیعی بیش از هر زمان دیگری اهیت دارد و اغلب افراد سعی می‌کنند مواد غذایی مصرف کنند که بالاترین میزان و کیفیت را دارا باشد. در این میان پروبیوتیک‌ها یا همان باکتری‌های مفید در سیستم گوارشی بدن از ارزش و اهمیت خاصی در حفظ سلامت بدن برخوردار هستند؛ پروبیوتیک‌ها نوعی باکتری مفید بوده که تعادل باکتری‌های موجود در بدن را برقرار می‌کنند. پروبیوتیک‌ها را بیشتر بشناسید پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های مفیدی هستند که در روده انسان زندگی می‌کنند. پروبیوتیک‌ها می‌توانند به...


پروبیوتیک‌ها به درمان افسردگی کمک می‌کنند

ایتنا - پروبیوتیک‌ها باکتری‌های زنده و مخمرهایی‌اند که گفته می‌شود برای سلامتی فواید گوناگونی دارند. پروبیوتیک‌ها یا همان باکتری‌های مفید روده موجودات ریز و فعالی‌اند که میکروبیوم دستگاه گوارش ما را در جهت سلامت بیشتر تغییر می‌دهند. این باکتری‌های مفید از رشد و تکثیر باکتری‌های بیماری‌زا جلوگیری و به هضم بهتر غذا و عملکرد صحیح‌تر سیستم ایمنی کمک می‌کنند. حالا نتایج پژوهشی جدید نشان می‌دهد که دریافت باکتری‌های مفید به شکل یک ترکیب پروبیوتیک می‌تواند به افراد مبتلا به افسردگی هم که برای مهار این بیماری دارو مصرف می‌کنند، کمک کند. به گزارش ایتنا و به نقل از ایندیپندنت، این مطالعه که در موسسه روانپزشکی، روانشناسی و علوم اعصاب (loPPN) کینگز کالج لندن انجام شد، مکمل‌های پروبیوتیک قادرند...


معجزه تاثیر گردو بر باکتری‌های مفید روده

آفتاب‌‌نیوز : گردو، یکی از مواد غذایی مغذی است که مصرف آن در دوران بارداری تاثیر مطلوبی بر رشد مغز جنین دارد. همچنین، گردو نقش محافظ از بروز بیماری‌های قلبی‌عروقی داشته و برای مبتلایان به دیابت توصیه می‌شود. مطالعات پیشین نشان داده اند که گردو در کاهش سطح کلسترول و فشار خون موثر است. گردو؛ منبع فیبر گردو یکی از مواد غذایی سرشار از فیبر مانند میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات است. فیبر‌های غذایی منبع تغذیه مناسب برای باکتری‌های مفید روده موسوم به فلور روده‌ای محسوب می‌شوند. این ترکیبات به باکتری‌ها برای تجزیه مواد غذایی کمک کرده و ریزمغذی‌های اساسی برای فرایند‌های مختلف را تامین می‌کنند. به‌علاوه، فیبر‌ها تنوع باکتری‌های روده را تسهیل می‌کند که تاثیر مثبتی بر سلامت بدن دارد....


خواص معجزه‌آسای گردو برای سلامتی

مطالعات بسیاری به فواید گردو بر سلامت به‌خصوص کاهش خطر بیماری‌های قلبی‌-عروقی و سرطان کولون اشاره کرده است. اما براساس پژوهش اخیر، گردو حاوی ترکیبات مغذی برای باکتری‌های مفید روده است و بر عملکرد این باکتری‌ها تاثیر مثبت دارد. به گزارش بهداشت نیوز، یکی از مواد غذایی مغذی است که مصرف آن در دوران بارداری تاثیر مطلوبی بر رشد مغز جنین دارد. همچنین، گردو نقش محافظ از بروز بیماری‌های قلبی‌عروقی داشته و برای مبتلایان به دیابت توصیه می‌شود. مطالعات پیشین نشان داده اند که گردو در کاهش سطح کلسترول و فشار خون موثر است. گردو؛ منبع فیبرگردو یکی از مواد غذایی سرشار از فیبر مانند میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات است. فیبرهای غذایی منبع تغذیه مناسب برای باکتری‌های مفید روده موسوم...


۶ ماده غذایی مفید برای رشد باکتری‌های خوب در روده

یکی از اکتشافات علم پزشکی، درک اثرات میکروبیوم روده بر روی سلامتی است. رشد و افزایش باکتری های خوب روده با مصرف غذاهای پروبیوتیک امکان پذیر است. به گزارش برنا؛ بهترین منابع محصولات پروبیوتیک، لبنیات شناخته شده است، اما کسانی که میلی به مصرف مداوم ندارند می توانند محصولات دیگر غنی از پروبیوتیک ها را جایگزین کنند. در اینجا ۶ ماده غذایی حاوی پروبیوتیک، به غیر از ماست و دیگر محصولات لبنی معرفی شده است: سیب زمینی سرد: سیب زمینی سرد پخته شده یکی از بهترین منابع نشاسته مقاوم است. نشاسته مقاوم به گروهی از کربوهیدرات های رژیمی غیر قابل هضم گفته می شود که تاثیرات آن بر سلامت روده، کاهش قند خون بعد از صرف غذا، افزایش حساسیت...


۵ راهکار برای افزایش سلامت روده

بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با در نظر گرفتن ۵ راهکار می‌توانید سلامت روده‌های خود را حفظ کنید که در ادامه می‌آید:  غذا‌های تخمیر شده بخورید: غذا‌های تخمیری مانند ماست، کفیر، برخی پنیر‌ها و کیمچی به طور طبیعی سرشار از پروبیوتیک هستند که به حفظ میکروبیوم روده سالم کمک می‌کنند. به عنوان مثال می‌توانید در تهیه صبحانه یا میان وعده از اسموتی با ماست، کفیر و توت‌های یخ‌زده استفاده کنید. غذا‌های کامل و کم فرآوری شده را در برنامه غذایی خود بگنجانید: بسیاری از غذا‌های کم فرآوری شده و کامل مانند ماست، دانه‌های سبوس‌دار، میوه‌ها، سبزیجات، لوبیا، آجیل و ماهی‌های چرب مقدار قند کمتری در مقایسه با غذا‌های فرآوری شده دارند که می‌توانند بیماری‌های التهابی...


میکروبیوم چیست؟

بیشترین تعداد این میکروبیوم‌ها در روده انسان موجود است و ما با تغذیه خود به این باکتری‌ها و میکروارگانیزم‌های مفید در بدنمان نیز غذا می‌رسانیم. متخصصان دانشگاه منچستر انگلیس اعلام کردند که میکروبیوم‌ها، وظایف زیادی در بدن دارند که از آن جمله می‌توان به کمک به هضم غذا، تولید ویتامین‌های حیاتی، محافظت در برابر عفونت‌ها و آموزش‌دهی به سیستم ایمنی بدن در مبارزه با عوامل بیماری‌زا اشاره کرد. میکروبیوم‌ها به تقویت موانع محافظتی در برابر میکروب‌های خارجی در روده انسان کمک می‌کنند و همچنین از بدن در برابر میکروب‌هایی که مستقیم حمله می‌کنند، فعالانه محافظت می‌نمایند؛ بنابراین نوع غذایی که ما انتخاب می‌کنیم و می‌خوریم، نقش چشمگیری در شکل‌گیری انواع میکروبیوم‌های روده بزرگ دارد. فیبر‌ها یا الیاف‌های خوراکی مانند...


ارتباط باکتری‌های روده با ابتلا به چاقی

مطالعات نشان می‌دهد مواد غذایی حاوی پروبیوتیک با تغییر ترکیب باکتری روده‌ای، یعنی افزایش باکتری مفید روده‌ای، در کنترل چاقی تاثیر بسزایی دارند. به گزارش ایسنا، امروزه چاقی یکی از شایع‌ترین مشکلات سلامت انسان است. تحقیقات انجام شده نقش عدم تعادل بین دریافت و مصرف انرژی، ژنتیک و سبک زندگی ناسالم را در پیشرفت اضافه وزن و چاقی بیان کرده است. مطالعات اخیر نشان داده مواد غذایی حاوی پروبیوتیک با تغییر ترکیب باکتری روده‌ای (افزایش باکتری مفید روده‌ای) در کنترل چاقی تاثیر بسزایی دارند. ارتباط بین باکتری‌های روده و چاقی در دوران نوزادی و در بزرگسالان وجود دارد. چندین مکانیسم ژنتیکی، متابولیک و التهابی در تعامل بین میکروب‌های روده و چاقی نیز وجود دارد. تغییرات میکروبی در روده انسان را...


باکتري‌هاي مفيد روده را از بين نبريد

خبرگزاری آریا-باکتری‌های مفید روده به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و باکتری‌های مضر و سایر عوامل بیماری‌زا را از بین می‌برند.به گزارش خبرگزاری آریا، عوامل مختلفی می‌توانند باعث از بین رفتن تعادل در میکروبیوم روده شوند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به استرس مزمن، عفونت، رژیم غذایی با حجم زیادی از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، قند، مصرف نکردن فیبر به اندازه کافی اشاره کرد. همه این عوامل می‌توانند مانع از رشد باکتری‌های خوب در روده شوند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت با این حال روش‌هایی برای ارتقای سلامت روده‌ها شناخته شده است: _ خواب کافی: کورتیزول که هورمون مرتبط با استرس است، تاثیر مخربی بر روی میکروبیوم روده دارد. برای کاهش میزان هورمون کورتیزول، مطمئن شوید که...


چگونه می‌توان باکتری‌های مفید روده را افزایش داد؟

باکتری‌های مفید روده به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و باکتری‌های مضر و سایر عوامل بیماری‌زا را از بین می‌برند. اما افزایش باکتری‌های مفید روده، نیازمند چه عاداتی است؟ به گزارش ایران اکونومیست، عوامل مختلفی می‌توانند باعث از بین رفتن تعادل در میکروبیوم روده‌ شوند که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به استرس مزمن، عفونت، رژیم غذایی با حجم زیادی از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، قند، مصرف نکردن فیبر به اندازه کافی اشاره کرد. همه این عوامل می‌توانند مانع از رشد باکتری‌های خوب در روده شوند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت با این حال روش‌هایی برای ارتقای سلامت روده‌ها شناخته شده است: _ خواب کافی: کورتیزول که هورمون مرتبط با استرس است، تاثیر مخربی بر روی میکروبیوم روده...


این عادت ها باکتری های مفید روده را از بین می برند

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران، بسیاری از انواع رژیم‌های غذایی، سبک زندگی و سایر عوامل محیطی می‌توانند بر روی باکتری های مفید روده انسان تاثیر منفی داشته باشند. روده انسان حاوی بیش از ۱۰¹⁴ باکتری است که به عنوان فلور روده شناخته می‌شوند. داشتن فلور روده سالم با عملکرد طبیعی و نرمال برای سلامت کلی بدن انسان بسیار مهم است. صد‌ها گونه از انواع باکتری‌ها در روده شما زندگی می‌کنند. برخی از آن‌ها برای روده مفید و برخی دیگر مضر هستند. باکتری های مفید روده کدامند؟ باکتری‌های روده‌ای برای فرآیند هضم و جذب بسیار مهم هستند. آن‌ها باکتری‌های مضر و میکروارگانیسم‌های مهاجم را از بین می‌برند و باعث تولید ویتامین K، فولات و اسید‌های چرب کوتاه...


چه عواملی باکتری‌های مفید روده را از بین می‌برند؟

بسیاری از انواع رژیم‌های غذایی، سبک زندگی و سایر عوامل محیطی می‌توانند بر روی باکتری‌های روده انسان تاثیر منفی داشته باشند. به گزارش باشگاه خبرنگاران، بسیاری از انواع رژیم‌های غذایی، سبک زندگی و سایر عوامل محیطی می‌توانند بر روی باکتری‌های روده انسان تاثیر منفی داشته باشند. روده انسان حاوی بیش از ۱۰¹⁴ باکتری است که به عنوان فلور روده شناخته می‌شوند. داشتن فلور روده سالم با عملکرد طبیعی و نرمال برای سلامت کلی بدن انسان بسیار مهم است. صد‌ها گونه از انواع باکتری‌ها در روده شما زندگی می‌کنند. برخی از آن‌ها برای روده مفید و برخی دیگر مضر هستند. باکتری‌های روده‌ای برای فرآیند هضم و جذب بسیار مهم هستند. آن‌ها باکتری‌های مضر و میکروارگانیسم‌های مهاجم را از بین می‌برند و...


خواص شگفت انگیز دانه کتان

به گزارش همشهری آنلاین، بذر کتان (flaxseed) به‌ علت داشتن مقادیر زیاد فیبر، پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌ها ارزش غذایی زیاد و همچنین فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد. از جمله اینکه کاهنده کلسترول خون و ضدالتهاب است و به همین علت در تهیه غذاهای مختلف در آشپزی از آن استفاده می‌شود. پژوهش انجام شده در موش سوری (mice) نشان داده که بذر کتان کاهنده وزن بدن است و اثر ضدچاقی دارد. به این ترتیب که باکتری‌های روده تاثیر قابل توجهی بر وزن بدن در انسان و موش سوری دارند. رژیم غذایی یکی از عوامل اصلی موثر بر باکتری‌های روده است و تغییر دادن باکتری‌های روده از طریق رژیم غذایی یکی از روش‌های بهبود متابولیسم بدن است. فیبرهای موجود در...


راهکارهايي براي افزايش سلامت روده

خبرگزاری آریا-سلامت روده نقش بسزایی در سلامتی بدن دارد، بنابراین باید با انجام راهکار‌هایی سلامت روده‌های خود را حفظ کنید.به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از روابط عمومی دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، برخی از راهکار‌هایی که به حفظ سلامت روده کمک می‌کند، به این شرح است:1- غذا‌های تخمیر شده بخورید، زیرا غذا‌های تخمیری مانند ماست، کفیر، برخی پنیر‌ها و کیمچی به طور طبیعی سرشار از پروبیوتیک هستند که به حفظ میکروبیوم روده سالم کمک می‌کند.نکته غذایی: در تهیه صبحانه یا میان وعده از اسموتی با ماست، کفیر و توت‌های یخ زده استفاده کنید.2- غذا‌های کامل و کم فرآوری شده را در برنامه غذایی خود بگنجانید، زیرا بسیاری از غذا‌های کم فرآوری شده و کامل مانند ماست، دانه‌های...


۸ ماده غذایی پری بیوتیک مفید برای سلامت روده

فرارو- احتمالا در مورد مصرف بیشتر پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای که سلامت روده شما را کنترل می‌کنند شنیده اید، اما آیا در مورد مواد غذایی حاوی پری بیوتیک‌ها نیز شنیده اید؟ برای سلامت روده باید چه بخوریم؟ به گزارش فرارو، غذایی که می‌خوریم بر سلامت کلی روده ما تاثیر می‌گذارد. صرفا خوردن و بلعیدن غذا در معده باعث ایجاد آبشاری از انقباضات ماهیچه‌ای شده که باعث حرکت پیدا کردن غذا در روده می‌شوند. نخست پروتئین، چربی و کربوهیدرات‌ها باعث آزاد شدن آنزیم‌های گوارشی می‌شوند که غذا را به قطعات کوچک‌تر تجزیه می‌کنند. بخشی از قطعات برای انرژی جذب می‌شوند و سایر قطعات برای کمک به میکروبیوم روده جامعه ارگانیسم‌هایی که در روده زندگی می‌کنند باقی می‌مانند. سلامت میکروبیوم ما بر سلامت...


قدر این ماده غذایی را بدانید!

گروه سلامت خبرگزاری فارس: امروزه تغذیه صحیح و مصرف مواد غذایی سالم و طبیعی بیش از هر زمان دیگری اهیت دارد و اغلب افراد  سعی می‌کنند مواد غذایی مصرف کنند که بالاترین میزان و کیفیت را دارا باشد. در این میان پروبیوتیک‌ها یا همان باکتری‌های مفید در سیستم گوارشی بدن از ارزش و اهمیت خاصی در حفظ سلامت بدن برخوردار هستند؛ پروبیوتیک‌ها نوعی باکتری مفید بوده که تعادل باکتری‌های موجود در بدن را برقرار می‌کنند.  پروبیوتیک‌ها را بیشتر بشناسید پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های مفیدی هستند که در روده انسان زندگی می‌کنند. پروبیوتیک‌ها می‌توانند به عنوان دارو برای درمان انواع خاصی از بیماری‌ها و یا به صورت مکمل برای حفظ سلامتی فرد مصرف شوند. تعریفی که سازمان بهداشت جهانی WHO از پروبیوتیک‌ها ارائه می‌دهد این...


بهترین موادغذایی برای سلامت روده‌ها

خوراکی هایی که می‌خوریم، مستقیما بر ساختار باکتری‌های روده یا همان میکروبیوم تاثیر می‌گذارند درحالی که وضعیت روده‌ها نیز مستقیما بر سلامت عمومی ما اثرگذار است. داشتن روده‌های سالم برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و سرطان‌ها مهم است درحالی که می‌تواند التهاب را هم کاهش دهد که برای حفظ سلامت مغز و کنترل وزن در محدوده سالم اهمیت دارد. ناطقان: اگر بپرسید که برای تقویت سلامت روده‌ها باید از کدام مواد غذایی استفاده کنیم، می‌توانیم در یک خط واضح و کوتاه بگوییم؛ پروبیوتیک‌ها، پری‌بیوتیک‌ها، فیبر، پلی‌فنول‌ها و مواد غذایی تخمیری. اما در ادامه بیشتر درباره همین گروه‌های مختلف توضیح می‌دهیم.پروبیوتیک‌ها1. کفیر: کفیر را می‌توان ماست نوشیدنی نامید. کفیر زمانی شکل می‌گیرد که انبوهی از مخمرها...


بهترین مواد غذایی برای سلامت روده‌ها

خوراکی هایی که می‌خوریم، مستقیما بر ساختار باکتری‌های روده یا همان میکروبیوم تاثیر می‌گذارند درحالی که وضعیت روده‌ها نیز مستقیما بر سلامت عمومی ما اثرگذار است. داشتن روده‌های سالم برای جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و سرطان‌ها مهم است درحالی که می‌تواند التهاب را هم کاهش دهد که برای حفظ سلامت مغز و کنترل وزن در محدوده سالم اهمیت دارد. اگر بپرسید که برای تقویت سلامت روده‌ها باید از کدام مواد غذایی استفاده کنیم، می‌توانیم در یک خط واضح و کوتاه بگوییم؛ پروبیوتیک‌ها، پری‌بیوتیک‌ها، فیبر، پلی‌فنول‌ها و مواد غذایی تخمیری. اما در ادامه بیشتر درباره همین گروه‌های مختلف توضیح می‌دهیم. پروبیوتیک‌ها 1. کفیر: کفیر را می‌توان ماست نوشیدنی نامید. کفیر زمانی شکل می‌گیرد که انبوهی از...


چرا ورزش برای باکتری‌های روده شما مفید است؟

فرارو- میکروبیوتای (مجموعه‌ای از میکروارگانیسم‌ها هستند که در قسمت‌های مختلفی از بدن از جمله دستگاه گوارش زندگی می‌کنند) غنی که در درون ما رشد می‌کنند ممکن است نقشی بسیار بیش‌تر از آن چه قبلا تصور می‌شد در بهبود سلامتی ما با ورزش داشته باشد. به گزارش فرارو به نقل از بی‌بی سی، دل ما سرشار از زندگی است. حدود ۱۰۰ تریلیون باکتری، ویروس، قارچ و سایر موجودات تک سلولی‌مانند و تک یاخته‌ای در داخل دستگاه گوارش ما برای فضا و غذا وجود دارند. نقش آنان از کمک به تخمیر فیبر غذایی از وعده‌های غذایی گرفته تا سنتز ویتامین‌ها و تنظیم متابولیسم چربی متفاوت است. آنان هم چنین به محافظت از ما در برابر مهاجمان ناخواسته کمک می‌کنند با سیستم ایمنی...


تغییر باکتری های مفید روده باعث جوانی می‌شود

یک مطالعه در سال 2019 با نشان داد روده به عنوان منبع سلول های ایمنی که التهاب مغز را در مولتیپل اسکلروزیس یا MS کاهش می دهد، بینش های جالبی را در این زمینه ارائه کرد. در اواخر همان سال، ما شاهد تایید دارویی بودیم که برای بازسازی میکروبیوم روده برای کاهش التهاب عصبی برای درمان زوال شناختی در آلزایمر طراحی شده بود. مطالعه‌ای در سال 2020 نشان داد که پیوند مدفوع از موش‌های پیر به جوان می‌تواند منجر به اختلالات یادگیری و حافظه شود. نتایج مطالعه‌ای که در سال گذشته در Nature Aging منتشر شد، شواهد قانع‌کننده‌ای از تأثیر باکتری‌های روده بر مغز ارائه کرد و بطور خاص بر روی پیری مغز متمرکز شد و نشان داد که پیوند...


باکتری‌ مهندسی‌شده می‌تواند اثرات منفی آنتی‌بیوتیک‌ بر روده‌ها را خنثی کند

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از وب‌ام‌دی گرچه آنتی‌بیوتیک‌ها یک وسیله عمده مقابله با عفونت‌های باکتریایی هستند، همچنین می‌توانند باکتری‌های مفید روده را از بین ببرند و باعث اسهال، التهاب و عفونت‌های وخیمی مانند عفونت با باکتری «کلستریدیوم دیفیسیل» شود. مصرف گسترده آنتی‌بیوتیک‌ها همچنین با انتشار میکروب‌های مقاوم در سراسر جهان همراهی دارد. برخی از پزشکان «پروبیوتیک‌ها» را برای حل این مشکل تجویز می‌کنند، اما آنتی‌بیوتیک‌ها می‌تواند بر پروبیوتیک‌ها هم اثر بگذارند. این پژوهشگران می‌گویند میکروب‌های روده به صورت مجموعه‌ای کاملا متنوع درمی‌آیند که کارکردهای مهمی را در بدن شما ایجاد می‌کند.  مشکل هنگامی آغاز می‌شود که مداخلاتی مانند تجویز داروها یا رژیم‌های خاص بر ترکیب این مجموعه میکروب‌های مفید یا «میکروبیوم» اثر می‌گذارند و وضعیتی تغییریافته ایجاد می‌کنند...


توسعه یک باکتری برای مقابله با عوارض آنتی بیوتیک‌ها

آنتی بیوتیک‌ها یا همان چرک خشک کن‌ها، در موارد بسیاری به کمک انسان‌ها آمده اند، اما همین آنتی‌بیوتیک‌ها می‌توانند میکروب‌های مفید را نیز که در روده وجود دارند، از بین ببرند و مشکلات زیادی را برای افراد ایجاد کنند. اما در مطالعه‌ای که به تازگی در مجله Nature Biomedical Engineering منتشر شد، مشخص شد که تلاش محققان به نتیجه رسیده و دستاورد آن‌ ها می‌تواند در مقابله با عوارض آنتی بیوتیک‌ها مفید بوده و کاربرد داشته باشد. محققان موسسه Wyss، دانشگاه هاروارد و موسسه فناوری ماساچوست، با همکاری یکدیگر، یک سویه از باکتری‌ ها را اصلاح کردند که اغلب در تولید پنیر استفاده می‌شود و می‌تواند آنزیمی را که بتالاکتام را تجزیه می‌کند، تولید کند. در مطالعه‌ای که روی موش‌ها...


دریافت پروبیوتیک‌ ها را به ماست محدود نکنید

دفع عفونت‌ها، تقویت سیستم‌ایمنی، مقابله با چاقی و بهبود سلامت زنان ازجمله عملکردهای دیگر پروبیوتیک‌هاست. در برخی موارد، پروبیوتیک‌ درمانی برای درمان مؤثر بیماری کرون، عفونت‌های دستگاه ادراری، سندرم روده تحریک‌پذیر، مشکلات مثانه، عفونت‌های واژن، زخم‌ها، مشکلات مربوط به کولون و اگزما در کودکان تجویز می‌شود. انواع مختلفی از پروبیوتیک‌ها در مواد غذایی تخمیرشده یافت می‌شوند. اگر برای دریافت دوز روزانه پروبیوتیک‌ها، خود را به ماست‌های ساده یا طعم‌دار محدود کرده‌اید و نمی‌توانید به مواد غذایی دیگری که سرشار از پروبیوتیک‌ها باشند فکر کنید، این شش خوراکی زیر را همواره در ذهن داشته باشید.شکلات تلخ: علاوه‌براین‌که منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر است، به‌خودی‌خود یک پروبیوتیک عالی است. وقتی شکلات تلخ می‌خورید، باکتری‌های خوب روده آن را می‌خورند. این باکتری‌ها...


غذاهای پروبیوتیک برای میکروبیوم بدنتان را بشناسید

بیشترین تعداد این میکروبیوم‌ها در روده انسان موجود است و ما با تغذیه خود به این باکتری‌ها و میکروارگانیزم‌های مفید در بدنمان نیز غذا می‌رسانیم. "شینا کروکشنک"، متخصص ایمنی‌شناسی در دانشگاه منچستر انگلیس در این باره می‌گوید: میکروبیوم‌ها، وظایف زیادی در بدن دارند که از آن جمله می‌توان به کمک به هضم غذا، تولید ویتامین‌های حیاتی، محافظت در برابر عفونت‌ها و آموزش‌دهی به سیستم ایمنی بدن در مبارزه با عوامل بیماری‌زا اشاره کرد. وی می‌گوید که میکروبیوم‌ها به تقویت موانع محافظتی در برابر میکروب‌های خارجی در روده انسان کمک می‌کنند و همچنین از بدن در برابر میکروب‌هایی که مستقیم حمله می‌کنند، فعالانه محافظت می‌ نمایند. بنابراین نوع غذایی که ما انتخاب می کنیم و می خوریم، نقش چشمگیری در شکل‌گیری...


آشنایی با 6 ماده غذایی مفید برای رشد باکتری‌های خوب روده

یکی از اکتشافات علم پزشکی، درک اثرات میکروبیوم روده بر روی سلامتی است. رشد و افزایش باکتری های خوب روده با مصرف غذاهای پروبیوتیک امکان پذیر است. به گزارش برنا؛ بهترین منابع محصولات پروبیوتیک، لبنیات شناخته شده است، اما کسانی که میلی به مصرف مداوم ندارند می توانند محصولات دیگر غنی از پروبیوتیک ها را جایگزین کنند. در اینجا ۶ ماده غذایی حاوی پروبیوتیک، به غیر از ماست و دیگر محصولات لبنی معرفی شده است: سیب زمینی سرد: سیب زمینی سرد پخته شده یکی از بهترین منابع نشاسته مقاوم است. نشاسته مقاوم به گروهی از کربوهیدرات های رژیمی غیر قابل هضم گفته می شود که تاثیرات آن بر سلامت روده، کاهش قند خون بعد از صرف غذا، افزایش حساسیت...


بهترین مکمل‌ها برای درمان نفخ

نفخ معده مشکل رایجی است که می‌تواند به دلایل مختلف مانند سندرم روده تحریک پذیر و نداشتن رژیم غذایی متنوع بروز کند. ناطقان: به نقل از روسیا الیوم، علت نفخ شکم هرچه باشد ، تعدادی مکمل غذایی وجود دارد که می تواند به مبارزه با نفخ کمک کند.پروبیوتیک هاپروبیوتیک ها، باکتری ها و مخمرهای مفیدی هستند که به شکل قرص تولید می شوند. پروبیوتیک ها با تأثیر بر اعصاب کنترل کننده حرکات روده به ارسال غذا از طریق روده کمک می‌کنند. آنها همچنین به تعادل مجدد باکتری های موجود در روده شما کمک می‌کنند و به ویژه برای کمک به مشکلات ناشی از گاز اضافی مفید هستند.گلوتامین (ال-گلوتامین)گلوتامین یک آمینو اسید است که در بدن شما یافت می‌شود، اما ۳۰...


بهترین مکمل‌ها برای درمان نفخ و گاز‌های بدن

ایران اکونومیست-نفخ معده مشکل رایجی است که می‌تواند به دلایل مختلف مانند سندرم روده تحریک پذیر و نداشتن رژیم غذایی متنوع بروز کند. علت نفخ شکم هرچه باشد ، تعدادی مکمل غذایی وجود دارد که می تواند به مبارزه با نفخ کمک کند. پروبیوتیک ها پروبیوتیک ها، باکتری ها و مخمرهای مفیدی هستند که به شکل قرص تولید می شوند. پروبیوتیک ها با تأثیر بر اعصاب کنترل کننده حرکات روده به ارسال غذا از طریق روده کمک می‌کنند. آنها همچنین به تعادل مجدد باکتری های موجود در روده شما کمک می‌کنند و به ویژه برای کمک به مشکلات ناشی از گاز اضافی مفید هستند. گلوتامین (ال-گلوتامین) گلوتامین یک آمینو اسید است که در بدن شما یافت می‌شود، اما ۳۰ درصد...


همه چیز درباره "پیوند مدفوع"؛ علت، اهداف و خطرات مرتبط

عصر ایران؛ دکتر رکسانا دانیالی - آیا تاکنون چیزی درباره پیوند مدفوع شنیده اید؟ پیوند مدفوع به فرآیندی گفته می شود که طی آن پزشک باکتری های مدفوع یک اهدا کننده سالم را به فرد دیگری پیوند می زند تا تعادل باکتری های مفید در روده دریافت کننده برقرار شود. به گفته محققان این تکنیک می تواند به درمان عفونت های گوارشی، بسیاری از بیماری های دیگر و حتی تقویت حافظه و عملکرد مغز در دوران پیری کمک کند. سیستم گوارش انسان به منظور جذب مواد مغذی و هضم موثر غذا به باکتری های مفید وابسته است. این در حالی است که برخی از شرایط پزشکی و مصرف طولانی مدت آنتی بیوتیک ها سبب از بین رفتن سوش های...


چرا خوردن غذاهای تخمیر شده مفید است؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک، آیا شما هم کنجکاوید که در مورد غذا های تخمیر شده اطلاعات داشته باشید و بدانید که آن ها چگونه به سلامتی تان کمک می کنند؟ در این قسمت از موارد پایه در مورد غذا های تخمیر شده و خواص آن را به شما معرفی خواهیم کرد. در نتیجه می توانید تصمیم بگیرید تا از این غذاها استفاده کنید یا خیر. تخمیر چیست؟ زمانی که راجع به غذاهای تخمیر شده صحبت می کنیم، منظور ما تخمیر لاکتوز است. به معنای این که نشاسته و شکر در سبزیجات و میوه ها به لاکتیک اسید تبدیل می شود. تخمیر فرآیندی است که در آن از میکروارگانیسم هایی مانند باکتری ها یا مخمر، برای تبدیل کربوهیدرات به الکل یا اسیدهای آلی...


ویروسی مفید که مشکلات روده را رفع می‌کند

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از روزنامه انگلیسی، "مترو"، دانشمندان در شهر کلنی در منطقه نورفولک شرق انگلستان، ویروسی را کشف کرده اند که ممکن است برای سلامتی انسان مفید باشد. این منبع اظهار کرد این ویروس، در دسته‌ای از ویروس‌ها قرار می‌گیرد که از نظر علمی به عنوان فاژ شناخته می‌شود، یعنی ویروس‌هایی که باکتری‌ها را می‌خورند. محققان موسسه Quadram معتقدند که این ویروس در مقاومت در برابر عفونتی که بر روده انسان تأثیر می‌گذارد و در نتیجه استفاده از آنتی بیوتیک‌ها اختلالی مانند اسهال ایجاد می‌کند، مفید است. این ویروس برای اولین بار توسط محققان موسسه تحقیقات غذا در نورویچ انگلستان کشف شد. این ویروس به عنوان بخشی...


میکروبیوتا و اهمیت آن در سلامت جسم و روان

ایسنا/فارس میکروبیوتا به مجموعه ای از میکروارگانیسم‌های موجود در بدن انسان اطلاق می‌شود که در هر فرد انحصاری بوده و تاثیرات مهمی بر سلامت افراد دارد؛ نبود این مجموعه‌ از میکروارگانیسم‌ها منجر به زیان‌هایی می‌شود که گاه جبران ناپذیر است. یک کارشناس ارشد تغذیه پیرامون اهمیت "میکروبیوتا"ی بدن انسان به ایسنا گفت: میکروبیوتا مجموعه از باکتری و میکروارگانیسم‌های موجود در قسمت‌های مختلف بدن نظیر دستگاه گوارش است به طوریکه ۳۰۰ تا ۵۰۰ نوع باکتری در روده انسان زندگی می‌کند که به طور تقریبی دارای ۲ میلیون ژن هستند. این باکتری ‌ها به همراه سایر میکروارگانیسم ها مانند قارچ، ویروس و انگل ها "میکروبیوتا یا میکروبیوم" را تشکیل می ‌دهند که در گذشته به آن "فلور میکروبی روده" گفته می شد....


کاربرد پروبيوتيک‌ها در فراورده های غذایی

بهزاد علاالدینی مدیرعامل یک شرکت دانش بنیان در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه فناوری گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به سوش های پروبیوتیک بومی اظهار کرد: سوش های پروبیوتیک بومی به عنوان محصول تولیدی و ماده اولیه در فرآورده های لبنی و غذایی کاربرد دارد و به صورت بسته بندی های کیسه ای چند گرمی برای استفاده در تولید محصولات غذایی به ویژه در مقادیر تناژ عرضه می‌شود. او افزود: پروبیوتیک بومی حاوی باکتری‌های پروبیوتیک مفید برای بدن انسان بوده و منشاء این باکتری‌ها برخلاف نمونه های خارجی از فرآورده های غذایی سنتی ایران ماست و سازگاری بسیاری با سیستم گوارش داشته و باعث ارتقاء سیستم ایمنی بدن در برابر انواع تهاجم های ویروسی و باکتریایی می‌شود. نکته مهم...


راهکارهایی برای افزایش باکتری های مفید روده

به گزارش جام جم آنلاین، روده ما انسان‌ها مانند بسیاری از موجودات زنده دیگر، میزبان تعداد قابل توجهی از باکتری‌های مختلف است. این باکتری‌ها که بیشترشان مفید هستند، فلور روده را تشکیل می‌دهند. وجود باکتری‌ های مفید در روده به تقویت سیستم ایمنی بدن، تنظیم قند خون، کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های گوارشی (خصوصا سرطان روده)، افزایش جذب کلسیم و تنظیم سوخت‌وساز بدن کمک می‌کند. زمانی که تنظیم فلور روده یا تنظیم باکتری‌ های مفید موجود در روده بر اثر رژیم‌های غذایی نادرست مختل شود، خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرطان‌ های گوارشی،‌ آسم و آلرژی، دیابت، افزایش وزن و چاقی یا حتی بیماری‌های مرتبط با ضعف سیستم ایمنی مانند بیماری‌های عفونی و ویروسی افزایش پیدا می‌کند. از این‌رو، بهتر...


خوردن سبزیجات تخمیرشده راهی برای مقابله با کرونا

مطالعات جدید نشان می‌دهد که سبزیجات تخمیرشده مانند کلم سبز و گل کلم تخمیر شده می‌تواند سیستم ایمنی بدن را افزایش داده و راهی برای مقابله با کرونا باشد. به گزارش ایران آنلاین به نقل از هلث، جالب است که بدانید ترشی شور که دارای سبزیجات تخمیر شده است برای محافظت در مقابل کرونا و عفونت مفید است. دکتر «آنتونی هابسون» دانشمند بالنی دستگاه گوارش انگلستان در این باره گفت: روده ما بزرگ‌ترین اندام ایمنی بدن است و خط مقدم نبرد برای محافظت از ما در برابر باکتری‌ها و ویروس هاست. برای محافظت از روده باید طیف متنوعی از غذاها را بخوریم از این رو سبزیجات و غذاهای تخمیر شده غنی از باکتری‌های پروبیوتیک هستند که سیستم ایمنی بدن...


چای خورها حتما بخوانند

باشگاه خبرنگاران: به نقل از اکسپرس، چای خواص بی شماری دارد و امروزه پس از آب، چای پرطرفدارترین نوشیدنی در جهان به شمار می‌رود. به تازگی متخصصان به خواص دیگری از این نوشیدنی پی برده اند. بر این اساس، دانشمندان می‌گویند مصرف انواع چای شامل سبز و سیاه می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقلی و دمانس را در افراد کاهش دهد. همچنین تحقیقات نشان داده است چای می‌تواند خطر ابتلا به سرطان، دیابت نوع ۲ و چاقی (در صورت عدم مصرف با شکر و قند) را در فرد کاهش دهد. متخصصان تاکید دارند راز خواص بی نظیر چای به این موضوع باز می‌گردد که این گیاه سرشار از پلی فنول هاست. پلی فنول‌ها باعث توازن مجدد در میکروبیوم‌های معده می‌شود....


خواص بی نظیر چای؛ از کاهش خطر ابتلا به دیابت و چاقی تا جلوگیری از بیماری‌های قلبی

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران به نقل از اکسپرس، چای خواص بی شماری دارد و امروزه پس از آب، چای پرطرفدارترین نوشیدنی در جهان به شمار می‌رود. به تازگی متخصصان به خواص دیگری از این نوشیدنی پی برده اند. بر این اساس، دانشمندان می‌گویند مصرف انواع چای شامل سبز و سیاه می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقلی و دمانس را در افراد کاهش دهد. همچنین تحقیقات نشان داده است چای می‌تواند خطر ابتلا به سرطان، دیابت نوع ۲ و چاقی (در صورت عدم مصرف با شکر و قند) را در فرد کاهش دهد. متخصصان تاکید دارند راز خواص بی نظیر چای به این موضوع باز می‌گردد که این گیاه سرشار از پلی فنول هاست. پلی فنول‌ها...


عامل انتقال میکروب‌ها به روده نوزاد

تحقیقات اخیر دانشمندان نشان می‌دهد شیرمادر عامل اصلی انتقال میکروب‌های مفید به روده نوزادان است. ناطقان: یک مطالعه جدید توسط محققان کانادایی نشان داده است که باکتری‌های مفید از شیرمادر به روده نوزاد شیرخوار  منتقل می‌شوند و احتمالاً شیر دادن مستقیم به بهترین وجه از این روند پشتیبانی می‌کند.میکروب‌های مفید روده با کمک به گوارش، مولکول‌های پیچیده و ترکیباتی مانند ویتامین‌ها و آنتی بیوتیک‌های مختلف را تولید می‌کنند که برای بدن مفید است.باکتری‌های خاصی نیز از جمله استرپتوکوکوس و ویلونلا در شیرمادران و مدفوع نوزادان شیرخوار وجود دارد و وقتی بیشتر می‌شود که نوزادان  به صورت مستقیم از شیرمادر تغذیه می‌کنند.دکتر استوارت توروی، نویسنده ارشد این مطالعه، گفت: مطالعه ما تأیید می‌کند که شیر مادر عامل اصلی انتقال میکروب‌های مفید...


نقش میکروب‌ها در سلامت انسان‌ | چگونه میکروب‌های مفید را در بدن افزایش دهیم؟

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، جمعیتی از باکتری‌ها و میکروب‌ها که در روده ما زندگی می‌کنند میکروبیوم روده نامیده می‌شوند. در روده دو دسته باکتری‌های مفید (غیربیماری‌زا) و مضر (بیماری‌زا) زندگی می‌کنند. هرگاه نسبت باکتری‌های مضر به مفید زیاد شود، خطر بروز بیماری‌ها افزایش می‌یابد. روزهای دوم تا نهم خرداد به عنوان هفته سلامت گوارش نامگذاری شده است و امسال به موضوع «میکروبیوم و دستگاه گوارش» پرداخته می‌شود. انجمن متخصصان گوارش و کبد به این مناسبت در مناطقی مانند تهران، قم، مازندران، گیلان، گلستان، کرمان، فارس، اصفهان، کردستان و خوزستان برنامه‌های علمی برگزار می‌کند. شهرام آگاه، رئیس مرکز تحقیقات کولورکتال دانشگاه علوم پزشکی ایران و فوق تخصص گوارش و کبد، با اشاره به این‌که عمده میکروبیوم‌ها شامل...


این باکتری را بخورید تا بیمار نشوید!

صراط: امروزه تغذیه صحیح و مصرف مواد غذایی سالم و طبیعی بیش از هر زمان دیگری اهیت دارد و اغلب افراد سعی می‌کنند مواد غذایی مصرف کنند که بالاترین میزان و کیفیت را دارا باشد. در این میان پروبیوتیک‌ها یا همان باکتری‌های مفید در سیستم گوارشی بدن از ارزش و اهمیت خاصی در حفظ سلامت بدن برخوردار هستند؛ پروبیوتیک‌ها نوعی باکتری مفید بوده که تعادل باکتری‌های موجود در بدن را برقرار می‌کنند. به گزارش فارس دستگاه گوارش، خانه وسیعی برای جمعیت زیادی از انواع باکتری‌ها و مخمر‌های گوناگون است که هر کدام از آن‌ها عملکرد و فواید مخصوص به خود را دارند. پروبیوتیک گزینه‌ای بی خطر برای شیوه زندگی است دارای مزایای بالقوه بسیاری از جمله بهبود هضم غذا...


این باکتری را بخورید تا مریض نشوید!

پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفید در دستگاه گوارش هستند که برای بدن بسیار سودمند بوده و در جلوگیری از بروز بیماری‌های گوارشی و برخی سرطان‌ها مؤثر است. به گزارش گروه روی خط رسانه‌های خبرگزاری برنا؛ امروزه تغذیه صحیح و مصرف مواد غذایی سالم و طبیعی بیش از هر زمان دیگری اهمیت دارد و اغلب افراد سعی می‌کنند مواد غذایی مصرف کنند که بالاترین میزان و کیفیت را دارا باشد. در این میان پروبیوتیک‌ها یا همان باکتری‌های مفید در سیستم گوارشی بدن از ارزش و اهمیت خاصی در حفظ سلامت بدن برخوردار هستند؛ پروبیوتیک‌ها نوعی باکتری مفید بوده که تعادل باکتری‌های موجود در بدن را برقرار می‌کنند. دستگاه گوارش، خانه وسیعی برای جمعیت زیادی از انواع باکتری‌ها و مخمر‌های گوناگون است که هر...


پری بیوتیک چیست؟ + خواص

امروزه تغذیه صحیح و مصرف مواد غذایی سالم و طبیعی بیش از هر زمان دیگری اهمیت دارد و اغلب افراد سعی می‌کنند مواد غذایی مصرف کنند که بالاترین میزان و کیفیت را دارا باشد. در این میان پروبیوتیک‌ها یا همان باکتری‌های مفید در سیستم گوارشی بدن از ارزش و اهمیت خاصی در حفظ سلامت بدن برخوردار هستند؛ پروبیوتیک‌ها نوعی باکتری مفید بوده که تعادل باکتری‌های موجود در بدن را برقرار می‌کنند. دستگاه گوارش، خانه وسیعی برای جمعیت زیادی از انواع باکتری‌ها و مخمر‌های گوناگون است که هر کدام از آن‌ها عملکرد و فواید مخصوص به خود را دارند. پروبیوتیک گزینه‌ای بی خطر برای شیوه زندگی است که دارای مزایای بالقوه بسیاری از جمله بهبود هضم غذا تا سلامت قلب و...


خواص قارچ دم بوقلمون

خبرگزاری آریا - قارچ دم بوقلمون کمک به شیمی درمانی و مکمل در درمان سرطانقارچ دم بوقلمون معمولا به دلیل شکل خاص آن و داشتن رنگ های قابل توجه، دم بوقلمون نامیده می شود؛ قارچ دم بوقلمون بر روی درختچه های مرده در محیط های جنگلی سراسر جهان رشد می کند و نام خود را از حلقه هایی که طیف های رنگی شبیه پر های بوقلمون دارد، می گیرد.Trametes versicolor که با نام قارچ ترکی تیل یا قارچ دم بوقلمون شناخته می شود، یکی از رایج ترین قارچ ها در جنگل های آمریکای شمالی است که می تواند در تمام طول سال رشد کند، اما در ماه‌های زمستان که درختان برگ ندارند بیشتر آشکار می شود.این قارچ تقریباً در همه...


با افزایش میکروبیوم روده می‌توان با چاقی و دیابت مقابله کرد؟

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، جمعیت باکتری‌ها، ویروس‌ها و... که در روده ما زندگی می‌کنند تحت عنوان میکروبیوم روده نامگذاری می‌شوند. در روده دو دسته باکتری‌های مفید (غیر بیماری زا) و مضر (بیماری زا) زندگی می‌کنند. هرگاه نسبت باکتری‌های مضر به مفید زیاد شود خطر بروز بیماری‌ها افزایش می‌یابد.  فریبا کوهدانی روز یکشنبه اظهار داشت: ما با تغییراتی در برنامه غذایی می‌توانیم به سمت تغذیه سالم حرکت کنیم که این کار می‌تواند غذای مناسب رشد جمعیت باکتری‌های مفید روده را تامین نماید و با افزایش تعداد آن‌ها همراه باشد. وی، مصرف بیشتر غذاهای حاوی فیبر مانند نان سبوس دار، استفاده بیشتر میوه و سبزی، کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده و چرب را عاملی بسیار مهمی در بهبود میکروبیوم روده اعلام...


گردو برای سلامت باکتری‌های روده و قلب مفید است

 محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا در مطالعه خود به بررسی وضعیت تغذیه و سلامت ۴۲ شرکت کننده در رده سنی ۳۰ تا ۶۵ سال پرداختند.قبل از مطالعه، شرکت کنندگان به مدت دو هفته تحت رژیم غذایی غربی قرار گرفتند که مملو از چربی‌های اشباع شده بود. بعد از دو هفته، شرکت کنندگان به سه گروه تقسیم شدند. به مدت ۶ هفته در رژیم غذایی تمامی آن‌ها گردو یا روغن‌های گیاهی جایگزین چربی اشباع شده بود.سپس نمونه مدفوع شرکت کنندگان ۷۲ ساعت قبل از پایان رژیم غذایی غربی و همچنین رژیم غذایی تحت مطالعه جمع آوری شد.محققان دریافتند در گروهی که گردو مصرف کرده بودند باکتری‌های مفید روده از جمله Roseburia، Eubacteria eligens و Lachnospiraceae به مراتب بیشتر بود.باکتری Roseburia از لایه...


تضمین سلامت روده باتعادل در باکتری‌های مفید

میکروبیوم روده شامل حداقل ۱۰۰۰ گونه باکتری است و تحت تأثیر فاکتور‌های متعددی از جمله تغذیه، فعالیت بدنی، سیگار، خواب، نوشیدن الکل و مصرف دارو‌ها تغییر می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد تغییر در میکروبیوم روده با چاقی، دیابت، بیماری کبدی، سرطان و بیماری‌های عصبی پیش‌رونده مرتبط است. از این رو کنترل عوامل مؤثر بر جمعیت میکروبی روده نقش مهمی در کنترل بسیاری از بیماری‌های مزمن خواهد داشت. در این مقاله باهم این عوامل را مرور خواهیم کرد:اهمیت میکروبیوم روده باکتری‌های مفید روده، برای گوارش مهم هستند؛ زیرا باکتری‌های مضر و سایر میکروارگانیسم‌های آسیب‌رسان را نابود کرده و ویتامین K، اسیدفولیک و اسید‌های چرب زنجیره کوتاه را تولید می‌کنند. وقتی فلور روده، دارای باکتری‌های مضر بسیار زیاد باشد و باکتری‌های مفید...


برای افزایش باکتری‌های مفید روده چه کار کنیم؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، عوامل مختلفی هستند که می‌توانند باعث از بین رفتن تعادل در میکروبیوم روده شوند. از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به این موارد اشاره کرد: استرس مزمن، عفونت، رژیم غذایی با حجم زیادی از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، قند، مصرف نکردن فیبر به اندازه کافی. همه این عوامل می‌توانند مانع از رشد باکتری‌های خوب در روده شوند. با این حال گام‌هایی برای ارتقای سلامت روده‌ها شناخته شده است: دریافت خواب کافی: کورتیزول که هورمون مرتبط با استرس است، تاثیر مخربی بر روی میکروبیوم روده دارد. برای کاهش میزان هورمون کورتیزول، مطمئن شوید که در شبانه روز به میزان ۸ ساعت خواب کافی دارید. بهداشت خواب می‌تواند کیفیت خواب شما را تحت تاثیر قرار دهد؛ بنابراین قبل از خواب...


افزایش باکتری‌های مفید روده، نیازمند چه عاداتی است؟

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، عوامل مختلفی هستند که می‌توانند باعث از بین رفتن تعادل در میکروبیوم روده شوند. از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به این موارد اشاره کرد: استرس مزمن، عفونت، رژیم غذایی با حجم زیادی از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، قند، مصرف نکردن فیبر به اندازه کافی. همه این عوامل می‌توانند مانع از رشد باکتری‌های خوب در روده شوند. به گزارش آوای سلامت به نقل از besthealthmag با این حال گام‌هایی برای ارتقای سلامت روده‌ها شناخته شده است: دریافت خواب کافی: کورتیزول که هورمون مرتبط با استرس است، تاثیر مخربی بر روی میکروبیوم روده دارد. برای کاهش میزان هورمون کورتیزول، مطمئن شوید که در شبانه روز به میزان ۸ ساعت خواب کافی دارید. بهداشت خواب می‌تواند کیفیت خواب شما را...


آیا پروبیوتیک ها برای سیستم ایمنی مفید هستند؟

به گزارش گروه علم و فناوری ایسکانیوز، برخی مواقع باکتری های مفید (چه از طریق مواد غذایی و چه از مکمل ها) می توانند تهدیدی را برای میزبان ایجاد کنند. یک جمعیت قوی از باکتری های مفید در روده به جمع آوری باکتری های مضر و جلوگیری از رشد آنها کمک می کند. علاوه بر این باکتری های پروبیوتیک می توانند بر فعالیت سلول های ایمنی بدن تنظیم التهاب و سیگنالینگ سلول به سلول تأثیر بگذارند. یکی از راه های تقویت باکتری های سالم روده، خوردن غذاهایی مانند فیبر است. افزایش مصرف فیبرهای گیاهی از سبزیجات، میوه ها،حبوبات، غلات سبوس دار، آجیل و دانه ها نیز موثر است. برای جذب این فیبر نباید به یک منبع غذایی وابسته بود بلکه...


الگوی غذایی مفید برای سلامت روده

به گزارش ایسنا، این متخصصان بر اساس بررسی‌های خود مشاهده کردند برخی از انواع مواد غذایی با کمک به زنده ماندنِ باکتری‌هایی که دارای خواص ضد التهابی هستند به سلامت روده کمک می‌کنند. گروهی از محققان هلندی در بررسی‌های خود دریافتند مصرف برخی انواع مواد غذایی از قبیل حبوبات، نان، ماهی و خشکبار با سطح بالایی از باکتری‌های مفید روده مرتبط است و این باکتری‌ها به بیوسنتز مواد مغذی حیاتی و تولید اسیدهای چرب زنجیره کوتاه (SCFAs) که منبع اصلی انرژی در سلول‌های جداره روده هستند، کمک می‌کنند. یافته‌های بدست آمده تایید کننده این ایده است که رژیم غذایی می‌تواند راهکار مدیریت موثر بیماری‌های گوارشی باشد. محققان هلندی در این مطالعه چهار گروه را مورد آزمایش قرار دادند: عموم مردم، مبتلایان به بیماری کرون، کولیت...


پروبیوتیک‌ها، برای بدن مفید هستند یا مضر؟

هرچند مطالعات و بررسی‌ها در مورد نقش اصلی و سازنده پروبیوتیک‌ها در اعضای مختلف بدن به خصوص روده همچنان ادامه دارد، اما محققان دریافتند که این باکتری‌ها نقش مهمی در حفظ و ارتقاء عملکرد و سلامت بدن دارد.باکتری‌های زنده متعددی در روده زندگی می‌کنند که شامل باکتری‌های خوب، بد و خنثی هستند. پروبیوتیک‌ها، باکتری‌های خوب هستند که با کاهش آن‌ها، افراد در معرض ابتلا به برخی بیماری‌ها قرار می‌گیرند.پروبیوتیک چیست؟پروبیوتیک از واژه لاتین "پرو" به معنای "برای" و "بیوتیک" از کلمه یونانی "بایوس" به معنی "زندگی" مشتق شده است که معنی این کلمه می‌شود، برای زندگی.به عبارت ساده‌تر پروبیوتیک‌ها، میکروب‌ها، مخمر‌ها و باکتری‌های مفید و خوب هستند که به حفظ سلامتی انسان کمک می‌کنند و به طور طبیعی در...


پروبیوتیک‌ها، مفید یا مضر؟

خبرگزاری آریا - در سال‌های اخیر شواهدی مبنی بر نقش پروبیوتیک‌ها در سلامت و ارتقاء سیستم ایمنی بدن به‌دست آمده است. محققان بر این اعتقاد هستند که آن‌ها در فرایندهای پایه‌ای مانند تولید ویتامین‌ها، تکامل سیستم ایمنی و دفاع بدن در برابر باکتری‌های بیماری‌زا نقش دارند.به گزارش خبرگزاری آریا از ایرنا، هرچند مطالعات و بررسی ها در مورد نقش اصلی و سازنده پروبیوتیک‌ها در اعضای مختلف بدن به خصوص روده همچنان ادامه دارد اما محققان دریافتند که این باکتری ها نقش مهمی در حفظ و ارتقاء عملکرد و سلامت بدن دارد.باکتری‌های زنده متعددی در روده زندگی می‌کنند که شامل باکتری‌های خوب، بد و خنثی هستند. پروبیوتیک‌ها، باکتری های خوب هستند که با کاهش آن‌ها، افراد در معرض ابتلا به برخی...


درمان موثر برای بیماری روده که نمی دانستید!

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مطالعه جدید محققان نشان داد که یک سیب معمولی بیش از ۱۰۰ باکتری را با خود حمل می‌کند. برخی از این میکروب‌ها در حفظ سلامت محیط روده یا میکروبیوم‌های روده مهم هستند.  باکتری، قارچ و ویروس‌های موجود در غذا‌ها ساکن موقتی روده ما هستند که پختن غذا‌ها از تعداد آن‌ها می‌کاهد بنابراین میوه‌ها و سبزیجات خام به طور ویژه منابع مهمی از میکروب‌های روده هستند. محققان برای انجام تحقیقات خود سیب‌های معمولی را با سیب‌های ارگانیک مقایسه کردند و اجزای آن را مورد بررسی قرار دادند. آن‌ها دریافتند سیب‌های ارگانیک باکتری‌های مفید متنوع‌تر و بیشتری نسبت به سیب‌های معمولی دارند؛ به همین دلیل گفته شده که این سیب‌ها سالم‌تر و خوشمزه‌تر نوع معمولی خود...


سیب‌ حاوی 100 میکروب مفید برای روده است

محققان در مطالعات جدید خود دریافتند که سیب حاوی بیش از 100 میکروب مفید برای روده است. به گزارش مشرق، مطالعه جدید محققان نشان داد که یک سیب معمولی بیش از 100 باکتری را با خود حمل می‌کند. برخی از این میکروب‌ها در حفظ سلامت محیط روده یا میکروبیوم‌های روده مهم هستند. براساس گزارش «گاردین»، باکتری، قارچ و ویروس‌های موجود در غذاها ساکن موقتی روده ما هستند که پختن غذاها از تعداد آنها می‌کاهد بنابراین میوه‌ها و سبزیجات خام به طور ویژه منابع مهمی از میکروب‌های روده هستند. بیشتر بخوانید: عوارض مصرف زیاد سرکه سیب + خواص سرکه محققان برای انجام تحقیقات خود سیب‌های معمولی را با سیب‌های ارگانیک مقایسه کردند و اجزای آن را مورد بررسی قرار دادند....